در ستایش هزینه کردن

هزینه کردن

از آنجایی که زیاد آشپزی می‌کنم صحبتم را با مثالی از آن شروع می‌کنم. نمی‌دانم تا به حال برای شما هم پیش آمده که هنگام درست کردن غذا مثلا برنج، بیش از ظرفیت قابلمه یا نفرات برنج خیسانده باشید یا نه. من در این مواقع برنج را به شیوه‌های مختلف هدر می‌دهم مثلا بخشی از آن را هنگام آبکش کردن در سینک می‌ریزم (جوری وانمود میکنم انگار اتفاقی بوده)، زمانی هم که می‌خواهم آن را در قابلمه بریزم دانه‌هایی که به آبکش چسبیده را دیگردر قابلمه نمی‌ریزم، هنگام ظرف کردن  نیز برنج‌های ته را بالا نمی‌آورم و… اما برعکس زمانی که برای دو نفر برنج خیسانده‌ام و نفر سومی هم […]

ادامه مطلب

وستا قادر

وَستا قادر

امروز در کانال دکتر رنانی  مطلبی خواندم با عنوان وَستا قادر (یا روح سرگردان ملی) که سرگذشت‌ دردناک این مرد سردشتی را با قلم زیبایش به خوبی توصیف کرده بود. من اما دوس دارم ساعت‌ها به چهره‌ی پر از احساس این مرد نگاه کنم. سرگذشت وَستا را می‌توانید از اینجا بخوانید. عکس: جوانرو قادریان

ادامه مطلب

همه می‌میرند|سیمون دوبوار

از دو سال پیش که این کتاب را خواندم تا به امروز این رمان را همیشه به دوستانم معرفی می‌کنم. شاید علتش هم تاثیر عمیقی باشد که روی من گذاشته است. نمی‌دانم که چه چیزی در این کتاب باعث شده آن را بیش از هر کتاب دیگری به خاطر بسپارم . کتاب همه می‌میرند اثر سیمون دوبوار است، که به همت مترجم خوب کشورمان مرحوم مهدی سحابی ترجمه شده است.   کتاب همه می‌میرند، داستان پادشاهی را روایت می‌کند که پس از خوردن معجونی عمر جاودانه پیدا می‌کند. و باقی داستان نمایشی از زندگی او در زمان‌ها و دوران‌های مختلف است. مطمنا تنها نکته‌ و برداشتی که همیشه از این کتاب […]

ادامه مطلب